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ぷりぷり幸せ～＊牡蠣のレモンソース和え

ぷりぷり幸せ～＊牡蠣のレモンソース和えの画像

Description

ぷりぷりな牡蠣～で幸せ～♪
シンプルな調味料のソースを絡めます♪♪

材料 （2人分）

牡蠣(加熱用)
150g
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
■ ***ソース***
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
醤油
小さじ1
大葉
3枚

作り方

  1. 1

    牡蠣に塩を揉み込んで水でよく洗い、ザルでよく水気をきる。

  2. 2

    ソースを作る。レモン汁・オリーブオイル・醤油・千切りにした大葉を混ぜてソースを作っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を焼く。ぷりぷりに張り良く焼けたらそのままソースに加えて和えて完成♪

コツ・ポイント

牡蠣は加熱する場合は加熱用のを使ったほうが断然美味しいです♪塩でよく汚れを取りましょう♪

このレシピの生い立ち

牡蠣が好きなんです♪
レシピID : 2518831 公開日 : 14/02/24 更新日 : 15/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月19日
写真
123569
美味しく食べれました！ありがとうございます*\(^o^)/*

嬉しいです(o^O^o)つくれぽありがとうございます☆

2014年3月9日
初れぽ
写真
がんだむ妻
初レポ＼(^o^)／ レモン増量で。 青じその風味もいい！

レモンたっぷりでおいしそぉ☆つくれぽありがとうございます☆

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( )
ohanaきっちん
ぷりぷり幸せ～＊牡蠣のレモンソース和え
by ohanaきっちん