さっぱりアボカドしめ鯖

さっぱりアボカドしめ鯖
脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!

材料

しめさば
半身
アボカド
1個
レモン
1/2個
醤油
大さじ1/2
葱みじん切り
1/2カップ

1

アボカドとしめ鯖を薄切りにして交互に並べる。

2

レモンを絞り醤油と混ぜておく。

3

葱のみじん切りを1に乗せ、2のレモン醤油をかける。

コツ・ポイント

レモン醤油はポン酢醤油を代用しても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ葱のみじん切り+レモン醤油または酢醤油で食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。
レシピID : 251915 公開日 : 06/05/02 更新日 : 08/06/11

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

216 (164人)

17/03/01

写真

リピです!濃厚クリーミーなのにさっぱり美味♡また作ります♬

Haika☆

リピ、そしてまた作る宣言、嬉しすぎですー。ありがとーー

17/01/09

写真

よく作らせて頂いています^^やっとレポ送れました★またリピします

尾JALマール

作ってくださっているんですね~。ありがとうございます。

16/09/03

写真

レモン醤油が無くても、美味しい組み合わせでした♪

SacHiroN

ありがとうございます。よかったです~~♪

16/08/17

写真

美味い〜

料理好き高校生K

ありがとうございます。おいしそうです~

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