さっぱりアボカドしめ鯖

さっぱりアボカドしめ鯖
脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!

材料

しめさば
半身
アボカド
1個
レモン
1/2個
しょうゆ
小さじ2
小ねぎ
2本

1

アボカドとしめ鯖を薄切りにして交互に並べる。

2

レモンをしぼり、しょうゆと混ぜる。

3

小口切りにした小ねぎをふり、2をかける。

コツ・ポイント

レモンしょうゆのレモンとしょうゆの割合はお好みで。ポン酢しょうゆや煎り酒を代用してもおいしい。

このレシピの生い立ち

だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ、ねぎ、レモンしょうゆで食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。
レシピID : 251915 公開日 : 06/05/02 更新日 : 18/05/30

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

221 (168人)

18/05/24

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何ですかこの美味しさ!!2日連続、しめ鯖買って食べちゃいました♡

そろそろり

連続!!嬉しいです〜。実は今夜、うちもこれなんです*

18/05/23

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美味し~^^すごいアイデア☆アボカド神ってる~♪♪最高ですね^^

3匹のかえる

わー!いつもありがとうございます。これ美味しいでしょー*

17/10/13

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頂き物のしめ鯖で♪この組み合わせ合いますー( *´艸`)

ありがとうございます。大好きな組み合わせです(*^^)v

17/07/27

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サッパリなしめ鯖と濃厚なアボカドの組み合わせが最高ですね♡

aikayyy

ありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです*

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