ひな祭りに☆苺とバニラチョコのパフェ

ひな祭りに☆苺とバニラチョコのパフェ

Description

バニラアイスとカスタードで作る苺パフェにチョコソースをかけました♪カスタードクリームはレンジで作るので簡単です。

材料 (2人分)

6個
市販のバニラアイス
1個
スポンジorカステラ
適宜
カスタードクリーム
適宜
チョコレートシロップ
適宜

作り方

1

カスタードクリームを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 630101粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておきます。

2

苺は軽く洗い、水気を拭き取り、ヘタを切り、半分に切ります。スポンジは一口大に切っておきます。

3

器にカスタードクリームを入れ、平らにします。スポンジを上にのせ、ホイップクリームを絞ります。

4

アイスを盛り付け、苺を飾ります。チョコソースをかけ、グラスの縁にホイップクリームを絞ります。ミントを添えます。

5

チョコソースはこちらを参照して下さい。レシピID : 1712448 *市販品でもOKです。

6

市販のホイップでもOKですが、出来れば乳脂肪35%以上の動物性の生クリームがお薦めです。美味しさが違います。

7

アイスクリームはデッシャーで盛り付けています。

8

苺の下処理、選び方はこちらを参照して下さい。レシピID : 2519226

9

スポンジはこちらを参照して下さい。レシピID : 1712435 余ったスポンジが冷凍保存が出来ます。

コツ・ポイント

3*カスタードクリームは分量の1/2を使っています。お好みで加えて下さい。スポンジは3㎝角で3個使っています。お好みで入れて下さい。4*トッピングはポッキーやクッキー、ウェハース等、お好きなトッピングで作って下さい。

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃から作っているデザートです。バナナで作っても美味しいです。レシピID : 2453754 ヨーグルトカスタードパフェ レシピID : 2517923 苺ソースで作るパフェです。レシピID : 2452749
レシピID : 2519193 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/08

First tsukurepo mark
写真

生クリームないですが… いろんな味が楽しめて美味しかったです♪

sweetnail

お試し頂き有難うございます☆れぽ嬉しいですO(≧∇≦)o