オニオンリングサラダ

オニオンリングサラダ
0

材料 (4人分)

たまねぎ
1個
水菜
1束
大根
5cm位
ちりめんじゃこ
1/4カップ
小麦粉(A)
1/2カップ
1/4カップ
水(A)
1/2カップ強
酢(B)
1/2カップ
しょうゆ(B)
1/4カップ
1/4カップ
塩、こしょう(B)
少々
適量

1

大根をせん切りにする。
水菜も3cmくらいにザクザク切る。

2

ちりめんじゃこは油を少し入れたフライパンで炒めてカリッとさせる。

3

たまねぎは5mmくらいの輪切りにして(A)をあわせた衣にくぐらせてさっと揚げる。

4

①と②を混ぜ合わせて器に盛り、その上に③の揚げたたまねぎをのせる。

5

(B)をよく混ぜ合わせドレッシングを作り食べる直前にかける。
できあがり!

コツ・ポイント

サラダなので野菜は何でもいいです。写真は三つ葉です。もとのレシピは三つ葉でした。

このレシピの生い立ち

新たまねぎレシピとして本に載っていたのですが作っているうちにだんだん適当に、、、
レシピID : 251993 公開日 : 06/05/02 更新日 : 15/01/19

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