簡単つまみ!鶏ももと長ネギの塩麹炒め!

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Description

時短料理

材料 (2人分)

2本
塩麹
大さじ1
塩コショウ
適量
味の素
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。長ネギはぶつ切りで青い部分も使います。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    火が大分通ったら塩麹と塩コショウ、味の素を入れて更に炒める。塩麹が入っているため塩は少なめで大丈夫です。

コツ・ポイント

炒めて味付けして終わり!つけ置き要らずで美味しく出来ます!長ネギに少し焦げ目がつくまで炒めると甘味が増して美味しく出来ます!

このレシピの生い立ち

塩麹を使った簡単レシピを作りたいという思いから生まれたレシピです^_^
レシピID : 2520057 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆーまちゃん
簡単で美味しかったです♪

つくれぽ、ありがとうございます^_^

初れぽ
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のりともちゅけ
塩入れすぎましたが蓋して焼いてちょっと水分出して薄めました

長ネギと鶏もも肉の相性は最高ですよね!