ブロッコリーとホタテでデパ地下風☆

ブロッコリーを一口大に切り、固めに塩茹でする。(面倒な場合はかなり小さめにして塩茹では省く)

フライパンにバターとニンニクを入れて、中火に。バターが溶けたらベビーホタテを入れて炒める。

ブロッコリーを入れて軽く炒める。
下茹でしていない場合は、火が通るまで炒める。