白玉粉&絹豆腐でみたらし団子☆

白玉粉&絹豆腐でみたらし団子☆

Description

お家で出来たて♡柔らかくて美味しいみたらし団子〜☆

材料 (2人分(4本))

85g
絹豆腐
85g
お水
少々
□みたらし団子のたれ
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
お水
50ccくらい

作り方

1

白玉粉と絹豆腐をよく混ぜ合わせる。つぶつぶが混ざってきたら耳たぶくらいの柔らかさになるように手にお水をつけながら調節する

2

①を12頭分にして丸め、沸騰したお湯で茹でる。
浮き上がってきて、しばらく(2分くらい)よく茹でてから冷水にあけて冷やす

3

たれの材料をよ〜く混ぜ合わせてから全てお鍋に入れて、弱めの中火でとろとろになるまでクルクル混ぜながら煮詰める

4

②のお団子を竹くしに刺してお皿に盛り、③のたれをたっぷりかけたら完成〜♪

5

写真

2014年5月24日、話題のレシピになりました(^ω^)!
たくさんの"つくれぽ"感謝です♡

コツ・ポイント

お団子の生地はしっかりこねること。
茹でたお団子を竹くしに刺す時、くしをお水に濡らすとさしやすくなります!

このレシピの生い立ち

急にお団子が食べたくなったので家にあった材料で作ってみました^^
レシピID : 2520718 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (65人)

20/04/26

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お家に絹豆腐が余ってたので丁度よく作れました!

*アカネ*

20/01/26

写真

みたらし団子柔らかくて美味しかったです♡作るのも楽しかったー♡また作ります!

maaamin☆11

18/10/17

写真

美味しかったです! ありがとうございました!また作ります!!

まっちょざま

つくれぽありがとうございます!

18/09/24

写真

もちもち柔らか!美味しくできました。ありがとう^ ^。

dyundyun

つくれぽありがとうございますm(_ _)m

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