白子のグラタン風

白子のグラタン風
白子が簡単に、赤ワインのつまみに変身!
生クリーム消費レシピ

材料 (2~3人分)

白子(タラ)
1パック
大さじ 1
味噌
大さじ 1
とろけるチーズ
適宜
塩(下処理用)
少々

作り方

1

[下処理]
洗った白子に塩をよくまぶし、水に入れる。
水の中でよく洗う。
ぬめりが出るのできれいに落とす。(臭み消し)

2

ぬめりを落とした白子に熱湯をかけ、身がしまったら食べやすい大きさに切る。

3

生クリームと味噌を合わせて混ぜる。

4

切った白子を耐熱容器に入れ、3で混ぜた生クリーム・味噌をそそぎ、上にとろけるチーズをかける。

5

トースターで5分~10分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白子が大好きなので、簡単に食べられるものを作りたくて考えました。
かなり濃厚なので、少量で大満足です。
レシピID : 2520848 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/12/24

写真

濃厚で美味しく出来ました‼良レシピに多謝!

hiro09923

レポありがとうございます!今の時期、温かくて嬉しいですよね。

15/01/23

First tsukurepo mark
写真

濃厚♡酒のつまみに最高!白味噌にしたらさらにいいかも。

プレミアムドリーム

レポありがとうございます!白味噌、いいかもですっ☆