春キャベツのあっさり炒め

春キャベツのあっさり炒め
ポン酢であっさり。
いくらでも食べれちゃうシャキシャキ春キャベツが美味しい~☆

材料

春キャベツ
豚バラ肉
干しエビ
冷蔵庫にある野菜何でも       (人参、椎茸、玉ねぎ…)

1

豚バラ肉にしっかり火が通るように炒める。
(肉から油が出るので、敷かなくてもOK)

2

火の通りにくい野菜を順に入れて、炒めていく。

3

最後にザク切りにしたキャベツと干しエビを入れサッと炒める。
塩、コショウで味付けしたらお皿に盛り、熱々のうちにポン酢をかけていただく♪

コツ・ポイント

干しエビは、美味しい出汁を出してくれるので、たっぷり入れると美味しいです♪
キャベツは、手でちぎって入れると、味がしみこみやすいよ!

このレシピの生い立ち

ポン酢が好きなので。。。(^○^)
レシピID : 252166 公開日 : 06/05/03 更新日 : 06/05/03

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