鶏むね肉のトンテキソース

鶏むね肉のトンテキソース
本掲載、500レポ感謝★豚テキソースは鶏肉にもピッタリ!甘辛醤油味とソースで淡白な胸肉もしっかり味。野菜もご飯も進みます
moj moj

材料

鶏むね肉
1枚(200~250g)
★ソース・みりん
各大さじ2
★醤油
大さじ1
★コショウ
たっぷり

1

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鶏肉は薄い削ぎ切りにし、酒4:醤油1の比率(分量外)に浸す。

2

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片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで焼く。

3

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★を入れ、一煮立ちさせる。

4

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コツ・ポイント

・中濃ソース使用です。ウスターで甘みが足りなければみりん追加。
・鶏肉は焼き過ぎると固くなるので、中火で手早くコンガリ焼き上げる。
・濃いめの味付けです。千切りキャベツやレタスと一緒に食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

豚肉に合うソースなら、鶏肉だって美味しいハズ!と作ってみました。
冷めても柔らかいので、お弁当におすすめ♪
このタレって付け合せの千切りキャベツやレタスと相性バッチリ。タレに水を足して、とろっとかけるとドレッシングがわりで野菜もりもりです♪
レシピID : 2521719 公開日 : 14/03/05 更新日 : 16/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

569 (500人)

17/09/29

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めっちゃ美味しかったです♡最高でした!!

うさこママ★

でしょでしょ~♪もうアナタはムネ肉の虜よぉ~笑♪有難ぅ~♡

17/09/26

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トンテキで♪煮立つ時の香りが美味しいを確信!鳥でも作ってみます♪

あぃのすけ

タレがタップリ~♪これをご飯にかけて食べたい衝動にかられて笑

17/09/24

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お弁当用にしました(*^_^*)

みみー!

片栗粉効果でタレが良く絡むからネ!濃い目の味はお弁当にあう♡

17/09/19

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トンテキで作りました!レシピありがとう。また作ります。

chiyaya

おぉ~本家本元だ(笑)タレのコッテりがいい感じ~(≧▽≦)

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