マヨベーコン ☆ コーンブレッド

マヨベーコン ☆ コーンブレッド
材料を混ぜて焼くだけの、コーンブレッドです♪
朝食やお肉の付け合せにどうぞ☆

材料 (小サイズのカップケーキ型30個分 )

☆コーンミール
170g
☆中力粉or薄力粉
120g
卵(L)
1個
サラダ油
90cc
牛乳
260cc
トッピング
ベーコンスライス
適当
フライドオニオン
適当
粒コショウ
適当
マヨネーズ
適当

1

写真

ボウルに☆をいれ、泡だて器でよくかき混ぜる

2

写真

大きめのボウルに卵を割りいれ、よくほぐしたら、サラダ油をいれ、泡だて器で混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜる

3

写真

2に1を加え、混ぜ合わせる

4

写真

カップ、又は型に、3を入れて、トッピングのフライドオニオン、ベーコンを乗せ、コショウをふる

5

200℃に予熱をしたオーブンで14~15分焼く。
竹串を刺して、何も着いてこなければオーブンからだす

6

あら熱が取れてからマヨネーズを乗せて完成☆

コツ・ポイント

・材料を計量したら、あらかじめ200℃でオーブンに予熱をしておきます。
・型に直接生地を入れる場合は、
分量外の油を型に塗ってください
・トッピングをせずに、そのままのコーンブレッドも美味しいです。その場合は、バターを添えていただきます。

このレシピの生い立ち

マフィンを作るときに使うコーンミール、大量にあったので、アメリカのコーンブレッドを作ってみました。

色々とトッピングを変えて、楽しんでいますww
レシピID : 2521838 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/04

First tsukurepo mark
写真

ベーコンは生地に混ぜ込みました。バターを添えて朝食に。

トドこ

とっても美味しそうです♪ありがとう☆