アボカドとブロッコリーのサラダ

アボカドとブロッコリーのサラダ
2016/6/20話題入りしました、感謝します何時もの取り合わせですが、卵を炒り卵にしたら菜の花みたいで春らしい!

材料 (2人分)

アボカド
1コ
ブロッコリー
1/2コ
1コ
マヨネーズ
大2
醤油
小1
わさび(チューブ)
適宜
適宜
塩コショウ
適宜
ミニトマト
あれば2~3コ

1

アボカドは半分に切り種を取って、角切りにしてレモン汁を振りかけ混ぜる。ブロッコリーは小房に分け塩ゆでにし冷ます。

2

卵は溶いて塩こしょうを少々入れて混ぜ炒り卵を造り冷ましておく。

3

ボールにわさび、醤油、マヨネーズを入れ混ぜ、1・2をいれて混ぜて器に盛りあればミニトマトを半分に切って飾る。

コツ・ポイント

ブロッコリーは好みの硬さに茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

何時もは、卵を茹でて使うのですが時短で炒り卵にしてみたら、お花畑みたいで綺麗でした。
レシピID : 2522266 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

16/03/11

写真

今日は茹でてミモザにしたよ^ ^アボカドも大当りで美味しかった♡

oyukidesu

ミモザ綺麗で美味しそう♡寒さ続きで菜園大丈夫かな~あ!?

15/10/01

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とっても健康的で食べると嬉しくなるね^ ^卵がいい仕事♡美味しい

oyukidesu

わぁ!美味しそう♡私は最近アボカド失敗ばかりよ(>_<)

15/06/27

写真

美味しく頂きました✨ リピします(*´∀`)♪

クックN5NMU4☆

初めまして!美味しく食べて頂けて良かったれぽ有難う(^^♪

15/06/04

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彩りごめんなさい。美味&ブロッコリーで食べ応えも◎ご馳走様*

tonryuuki

初めまして!素敵に作って頂き有難う♡コメも嬉しい!