マシュマロホワイトチョコバー

マシュマロホワイトチョコバー
ピンクのハートもかわいい、市販の板チョコとマシュマロ、コーンフレークで簡単にできるチョコバーです。驚きのおいしさです^^

材料 (7cm×2cmのバー 約16本分 バット縦13cm×横17cm×深さ2cm)

ホワイト板チョコ(今回レシピでははガーナ使用)
10枚(450g)
マシュマロ
60g
コーンフレーク
40g
ピンクのデコペン
3本
型に塗るバター(マーガリンでも可)
少々

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深さ2cmぐらいのバットの底と側面にバターを塗り、クッキングペーパーをぴったり敷きます。ペーパーにもバターを塗ります。

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ボウルにチョコを割り入れ、40℃ぐらいのぬるいお湯で湯せんにかけます。気長にゆっくり溶かします。

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両手の親~中指にバターを塗り、マシュマロを7mm角ぐらいにちぎります。ナイフはくっついて泣きます。×です;;

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コーンフレークをビニール袋に入れ、手で揉んだりひねったりしながら1/2~1/3の大きさに砕きます。

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マシュマロにコーンフレークを加え、混ぜておきます。

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デコペンをお湯につけて溶かします。溶けにくいデコペンもあるので、先を切る前に必ずとろとろになったか確認します。

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チョコがダマなくしっかり溶けたら薄くバットに流し、へらなどでならしておきます。

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残ったチョコの1/3をマシュマロ&コーンフレークに加えよくなじませます。

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バットに均等に流して、へらでぺたんこにするように強く押さえつけます。

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残ったチョコを一気に流し込み、トントンとバットを作業台に打ちつけ、ならします。気泡は竹串でつぶします。

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完全に溶けたデコペンで直径1cmぐらいの水玉模様を描いていきます。多少いびつでもOK^^

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竹串で水玉の中央を通るように上から下に引っぱるとハートのようなかわいい模様になります。

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20℃ぐらいの室温で2時間ぐらい置くとカットしやすい状態に固まりますので、定規で測り、ナイフは拭きながらカットします。

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ラッピングは念のために一晩置いてからをおすすめします^^(側面のマシュマロとフレークもラブリー)

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ハートは難しいかも・・・という方はマーブルがおすすめ!
ID : 2468502をご参照ください。

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ホワイトチョコの厚みが少ないとマシュマロを覆いきれずデコボコになりやすいのでこれより大きいバットのときはチョコ増量で><

コツ・ポイント

①ぬるま湯で溶かす
ホワイトチョコは高温で溶かすと固まらなくなってしまうので、ゆっくり気長に溶かしてください。
お湯が冷めたら熱いお湯を足してお風呂ぐらいの温度を保ちます。
②水を入れない
水滴などがチョコに入るとぼそぼそになります><

このレシピの生い立ち

ホワイトデーにどうかな~とマシュマロを入れてみたのですが、大正解!
3つの相性の良さに感動しました。

クックパッドでお菓子教室を始めました!
https://cookstep.cookpad.com/schools/9028
レシピID : 2522284 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

17/03/14

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こどもと一緒にホワイトデーのお返しに作りました♡

あおころん

すごい!たくさんかわいく作ってくださってありがとう^^

17/02/15

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2種類作りました!ハートはコツを掴めば楽しくかわいくできますね!

ynmam

かわいい~!!2種並ぶとすごくかわいいですね!れぽ感謝です。

17/02/13

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マーブル模様にしてみました。美味しかったです。

ゆうはぼすけ

ピンクマーブルもかわいいですね!つくれぽありがとうございます

17/02/13

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ハート難しかったです。悔しいのでリベンジしたいです。

うざこまる

でもかわいいハートできてますよ~^^ぜひリベンジしてみてね。

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モナカさん 2014年03月15日 20:18
とっても嬉しいご報告をありがとうございます!
私もマシュマロ単品ではまず食べないのですが、この組み合わせにしたとたん止まらなくなってしまって・・・^^(試食のヘタを食べまくってしまったのは私も同様です><)
マシュマロとホワイトチョコって相性いいんだな~!とびっくりしました。
それからアクセントにコーンフレークを入れてみたのも成功だったみたいですね。食感に変化があるので飽きない感じに。
いつも素敵なコメントをありがとうございます。励まされます^^
ゆあんどさんはフィレンツェにお住まいとのことですが、ゆあんどさんのおすすめのレシピなどもあればぜひ教えてもらいたいです!
私はアメリカでベーキングの試験を受けていて、アメリカのスイーツがどちらかというと得意(?)なのですが、普段は日本のパティスリーで働いているので、関わっているのはだいたいフランス風のケーキです。
『モナカのスイーツボックス』というサイトでレシピ紹介もしているのでもし良かったら、そちらにも遊びに来てくださいね^^
ひとりんちょ☆ 2014年12月01日 17:12
お友達の誕生日パーティーに,持っていこうと思います!
喜んでくれますよね!?
7日に,みんなの意見を聞くのが楽しみです!(≧∇≦)
モナカさん 2014年12月04日 09:50
>ひとりんちょ☆さん
コメントありがとうございます^^
このレシピはすごくおいしいので喜んでもらえると思います!!
ホワイトチョコとマシュマロの相性はバツグン!ですよ~。
Profile クックYEKBVY☆ 2015年02月10日 16:23
バレンタインにつくりたいのですが
透明な袋はどこに売っていましたか?
モナカさん 2015年02月10日 20:05
最近100円均一のダイソーで売ってましたよ。
Profile クックYEKBVY☆ 2015年02月11日 11:52
ありがとうございます!
百円均一いってみますm(_ _)m
クックTPWT4V☆ 2017年01月28日 22:28
これは板チョコじゃなくて、スーパーなどでうってるいるチョコじゃだめですかね??
モナカさん 2017年02月05日 20:13
ご返信遅くなりました。
基本的にはホワイトチョコレートなら大丈夫ですよ。
中に色々混ざっているものは使いにくいですが。
クックTPWT4V☆ 2017年02月12日 00:31
ホワイトチョコを溶かす時に、沸騰直前まで加熱した生クリームを100ml入れると出来上がりのチョコがが少し柔らかめになりますかね?
クックTPWT4V☆ 2017年02月12日 00:32
急ぎの返信お願いします(>_<)