簡単!鶏手羽元とじゃがいもの煮物*です♪

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Description

圧力鍋を使って味付けは
すき焼きのたれだけです。
鶏手羽元は柔らかく
じゃがいもはホクホク!
本当に簡単に出来ますよ。♪

材料

2個
1本
調味料
すき焼きのたれ
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に鶏の手羽元とお水を入れてます。

  2. 2

    写真

    強火で沸騰させて
    灰汁が出るのを待ちます。

  3. 3

    写真

    2をザルに返して
    お水でキレイに洗います。

  4. 4

    写真

    鶏の手羽元を
    圧力鍋に戻します。

  5. 5

    写真

    じゃがいも・人参を乱切りにして玉ねぎは大きめに切ってお鍋に入れます。

  6. 6

    写真

    調味料を入れます。

  7. 7

    写真

    蓋をして圧が掛かったら1分弱火に掛けて火を止めて自然放置します。

  8. 8

    写真

    蓋を開けて
    煮汁を煮詰めて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏の手羽元を一度湯がいて
水洗いして灰汁をキレイに取ります。
圧力鍋に調味料を入れて
圧が掛かって1分で火を止めて
自然放置して圧が抜けたら
蓋を開けて煮汁を煮詰めて出来上がりです。

このレシピの生い立ち

鶏の手羽元が安売りしてたので
買い求めました。
すき焼きのたれで簡単に煮物を作りました。
レシピID : 2522404 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/27

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