しめじとわかめのお味噌汁

しめじとわかめのお味噌汁

Description

月並みですが…しめじがしゃきしゃき、ほっとするお味噌汁です♪

材料

しめじ
1袋
わかめ
お好みで
ねぎ
お好みで
1かけ
大さじ1
味噌
小さじ2~
小さじ1/2

作り方

1

しめじを小房に分ける。わかめは水に戻しておく。

2

鍋にすり下ろしたしょうが、ほんだし、酒を入れ、水2カップを注ぐ。

3

しめじを入れて火にかける(長ねぎの場合は一緒に入れる)。

4

しめじが煮えたらわかめとねぎを入れて火を止め、味噌を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうがはお好みですが、お味噌と良く合い身体が温まります。
味噌の量は調節してください。

このレシピの生い立ち

具沢山のお味噌汁も好きですが、さらさらっとしたお味噌が飲みたかったので。しめじの歯応えで美味しくボリュームを出しました。
レシピID : 2522553 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/27

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