小松菜のしらすあえ

小松菜のしらすあえ
ダイエット中の鉄分補給はこれで決まり!
だしを効かせるのがポイントです☆

材料 (1人分)

小松菜
60g
しらす
5g
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1

1

小松菜は茹でて食べやすい大きさに切ります。

2

ボールに1としらす、しょうゆ、だし汁を入れ、よく和えてから器に盛り付けます。

コツ・ポイント

レシピではしらすを生のまま使用していますが、フライパンで乾煎りしても香ばしさが出て美味しくなります。だし汁は、顆粒だしでも代用できます。しょうゆは薄口を使うとしらすの色合いが保たれ、きれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。シャキッと茹でた小松菜に、しらすの風味がよく合います。
レシピID : 2522563 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/12/05

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あっという間に美味しい1品ができました!

クックIADFD6☆

ありがとうございます!緑が鮮やかで美味しそう♡

15/03/07

写真

簡単にできて感激!あと一品にぴったり♡美味しかったです♡

いしかわりか

もう1品簡単につくれると食卓が賑やかになりますね☆

14/09/18

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しらすの塩分で程よい塩気で美味しかったです~!!

chokomashu

お弁当にもぴったりのメニューですよ!またお願いします。

14/06/08

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出汁とちりめんのダブルの旨味で♡美味しい♡確実(^_−)−☆感謝

milk*crown

あと一品!というおかずに嬉しいですね。ありがとうございます。