生おからのガトーショコラ風パウンドケーキ

生おからのガトーショコラ風パウンドケーキの画像

Description

生おから100%で濃厚なガトーショコラ風にアレンジしたヘルシーケーキです!
話題入りしました☆感謝です♡

材料 (2人分)

120g
50g
蜂蜜
15g
砂糖(グラニュー糖)
20g
1g
調整ココア
20g
なたね油
10g
1個

作り方

  1. 1

    生おからはよくほぐしておく。豆乳を加えて混ぜる。はちみつ、砂糖、塩、ココア、油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵を泡立てて1に加えてざっくりとよく混ぜる。
    パウンド型やマフィン型に分けて入れる。

  3. 3

    オーブン180度30分、160度10分で完成!マフィン型だと追加加熱はいりません。竹串をさして火の通りを確認して下さい!

  4. 4

    焼きたては結構おから感があるので冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです。

コツ・ポイント

調整ココアは砂糖を含むもので乳成分を含まないもの使用。砂糖の量はお好みで増減してください!生おからは水分の多いタイプを使用。豆腐屋さんのものが断然美味しいです!水分量はおからの状態によって増減してください。入れすぎると生地が緩くなります。

このレシピの生い立ち

豆腐屋さんで毎回購入する生おから。他の粉類を使わずにおから100%で出来るヘルシーケーキのレシピを自分流に試行錯誤してます。
授乳中により乳製品除去中だけどどうしてもガトーショコラみたいなスイーツが食べたくて(笑)
レシピID : 2522636 公開日 : 14/02/27 更新日 : 15/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (32人)
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non1123
しっと〜り美味しかったです!明日は冷蔵庫で冷やした物を頂きます!
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BlueRose♪
甘くてしっとり美味しい(*ฅ́˘ฅ̀*)おからケーキ大好きです♡

素敵なレポ有難うございました(^^)/

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ねこカフェさん
しっとりヘルシーにできあがりました。

ヘルシーすぎるレシピですがお試しいただき感謝いっぱいです♡

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まーちゃ*
真ん中にオーガニックチョコを♡たくさん食べても罪悪感なしですね!

チョコを挟んでリッチな仕上がりですね♡レポ感謝いっぱい♡