長芋となめことオクラの先付け

長芋となめことオクラの先付け
体にとっても良いです。
コロステロール値を低下させ、血糖値の上昇を抑制し、胃の粘膜を保護し、免疫機能もあげてくれます。

材料 (4人分)

なめこ
一袋
オクラ
大3本
5㎝くらい
適量
オクラを茹でる塩
一つまみ

1

鍋に塩を入れお湯を沸かしている間に、オクラを7㎜位に切り、長芋を7㎜位のサイコロ切る。

2

お湯が沸いたら、オクラをさっと茹でる。

3

なめこも湯がいておく。

4

器にサイコロ状に切った長芋と茹でたオクラ、湯がいたなめこを盛り、少量のめんつゆをかける。

コツ・ポイント

オクラ、長芋、なめこと同じ大きさに揃える切るときれいです。

このレシピの生い立ち

体思いの(特に胃)食事を作りたくて。
レシピID : 2522765 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/07/15

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あっさりで夏にもってこいの一品ですね(^ω^)

たいちゃ〜ん

作っていただき有難うございます。夏にあっさりして良いですね

14/06/29

First tsukurepo mark
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大好物をまとめて美味しく食べられて幸せ!ありがとうございます。

ゆきまひ6195

作っていただいて、ありがとうございます。美味しそうですね~☆