すべての女性へ♪ひな祭りの彩りサラダ

鯵干物は焼いておいてください♪

人参を花型で抜いて茹でておきます。

その間にゆで卵を作ります。(我が家はレンジにおまかせしてます)

ゆで卵が出来たら縦半分に切って黄身をくり抜きます。

ボウルに黄身と鯵の身をほぐしたものとアボカドをマヨネーズで和えます。

ゆで卵の白身に和えたものをたっぷり盛り付けて、花型の人参を添えれば出来上がり♪