ほっこり優しい*高野豆腐かぼちゃ煮

ほっこり優しい*高野豆腐かぼちゃ煮

Description

ほっこり優しいお味です♪

材料

高野豆腐
5枚
かぼちゃ
1/4玉
人参
1本
***調味料***
小さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
ひたひた位

作り方

1

高野豆腐は水で戻して水気を絞り6等分に切る。かぼちゃも高野豆腐と同じ位の大きさに切る。人参は乱切りにする。

2

写真

鍋に高野豆腐と人参を入れ、調味料を入れて水をひたひた位入れる。調味料を混ぜてから火をつける。落とし蓋をして中火で煮る。

3

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15~20分ほど煮たらかぼちゃを加えてさらに10~15分、落とし蓋をして中火で煮る。かぼちゃが柔らかくなっていればOK。

4

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火を止めてそのままあら熱をとったら完成♪

コツ・ポイント

必ず、調味料を合わせてから火をつけて下さい♪絶対に砂糖だけで煮ないで下さい!高野豆腐がボロボロに崩れます!

このレシピの生い立ち

高野豆腐は薄味の煮物が大好きです♪
レシピID : 2522941 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/23

First tsukurepo mark
写真

優しいお味♡椎茸もいれてみました!!

くーらち

おいしそぉです(*^^*)つくれぽ有難うございます☆