わかめときゅうりの酢の物

わかめときゅうりの酢の物

Description

覚えておきたい定番レシピ!
ポイントはしょうがのせん切り♪

材料 (1人分)

生わかめ
30g
きゅうり
1/3本
少々
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1
しょうがのせん切り
少々

作り方

1

生わかめは食べやすい大きさに切ります。きゅうりは薄くスライスし、軽く塩もみします。

2

1をしょうゆ、酢、生姜のせん切りで和えて器に盛り付けます。

コツ・ポイント

生姜のせん切りは、市販のおろし生姜でも代用できます。酢の物が苦手な方は、砂糖をほんの少し加えると味がまろやかになります。作ったあと、冷蔵庫で1時間ほど置くと味が落ち着いて更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。お酢の酸味が食欲を刺激してくれる一皿に仕上げました。
レシピID : 2523336 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

16/04/01

写真

アドバイス通り水で洗って、今度はバッチリ◎リピしました(^^)

°*リカぽん*°

リピありがとうございます!美味しくできたようで良かったです♡

16/02/25

写真

常備している酢しょうがを使用♪ちょっと塩辛くなってしまいました…

°*リカぽん*°

次回は塩揉み後水洗いして塩を流してみてください♪

15/09/07

写真

さっぱりで、夏でも食が進みます♪おいしかったです(^^)

クック8GLGQQ☆

つくれぽありがとうございます!またお願いします♡

15/04/07

写真

酸味強くなく、生姜入りでとても美味しい酢の物でした♡

バウンド

生姜が入るもの美味しいですよね。ありがとうございます^^