★大根と人参の甘酢漬け★

★大根と人参の甘酢漬け★

Description

ポリ袋でまぜるだけ!
お手軽いちょう切りでなます風の味つけに。
作りおきにも最適です♪

材料 (1人分)

大根
50g
人参
10g
小さじ2
砂糖
小さじ1
少々

作り方

1

大根と人参は薄いいちょう切りにします。

2

ポリ袋に1と調味料を入れ、よく揉み込みます。冷蔵庫に置き、野菜がしんなりしたら器に盛ります。

コツ・ポイント

甘酢を作る時間がない時は、すし酢でも代用可能です。その場合、商品によっては甘味が強いものがありますので、塩などで調整してください。お好みで白菜を加えると、よりカリウムの量がアップします。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。大根とにんじんを甘酢に漬け込み、箸休めに最適な味わいに仕上げました。
レシピID : 2523361 公開日 : 14/02/28 更新日 : 16/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

16/04/01

写真

甘酢でさっぱりと食べれる漬け物(*^▽^*)

ユーロン

箸休めにぴったりです。またお願いします^^

15/03/29

写真

りぴです♪お弁当に桜型で♪やっぱ美味し♡(❁´ω`❁)

anko∮

お花型になっていてかわいいです♪私も真似させていただきます!

15/03/26

写真

簡単だけどちゃんと漬物!作りたい分だけ作れて◎ご飯あいますなぁ♡

anko∮

簡単に1品作れますよね。つくれぽありがとうございます♪

15/03/25

写真

赤大根で作りました♩優しい味付けで美味しかったです^ ^

あづメッコリ

赤大根おいしそうです!ありがとうございます♪