大根のワサビしょうゆ和え

大根のワサビしょうゆ和え

Description

疲れた胃腸には大根で消化促進!
さっぱりわさび風味のかんたん和え物レシピ

材料 (1人分)

大根
60g
カニカマ
10g
糸三つ葉
5g
濃い口しょうゆ
少々
ワサビ
少々

作り方

1

大根は千切りにしボール等に入れ、分量外の塩を少し降る。
しばらくしたら絞る。

2

カニカマは細く割き、三つ葉はさっと茹で、1センチくらいに切っておく。

3

ボールに①・②を入れ濃い口しょうゆとワサビで味を付ける。

4

③を器に盛り、天に②の三つ葉を添える。

コツ・ポイント

①の行程でしばらくすると表面に水気が上がってくるので軽くもんで水けを絞りますが、このとき塩味がしないくらいの少しの塩を振って下さい。この作業をすることで和えものが水っぽくなく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ダイエットに最適な美味しくてカンタンなレシピを分量1人分でご紹介していきます☆
レシピID : 2523888 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/10/28

写真

山葵がきいて美味し~❤お酒進んでちょっとヤバイかも^^;ご馳走様

TOMOWAT

きれいに盛り付けされていますね!ありがとうございます。

14/10/04

写真

三つ葉のかわりに大葉で。美味しかったです(^o^)

mika0203

大葉との相性とってもよさそうですね!とてもおいしそうです^^

14/03/04

First tsukurepo mark
写真

サッパリしてて美味しかったです♪三つ葉がまた良いですね!

かずめし