とろ~り♪くずし豆腐&豚肉&きのこ煮込み
Description
材料
(4人分)
作り方
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1
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たれの材料を合わせて混ぜておく。
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2
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豆腐は手で1丁を3等分ぐらいに割る。
ざるに乗せて、15分程度水切りして、余分な水分を取り除く。
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4
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フライパンにサラダ油を少し入れて、豚肉を色が変わるまで炒める。
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5
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きのこ類・長ねぎを入れて炒める。
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6
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きのこ類がしんなりしたら、水切りした豆腐を、手で適当な大きさにちぎりながら入れる。
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7
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フライ返しで、豆腐の形を崩さないように注意しながら上下を返し、火を通す。
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9
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ぐつぐつとしてきて、とろみが付いたら出来上がり★
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10
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器に盛り付け、お好みで七味唐辛子や花椒粉等の辛み香辛料を振って、熱々を召し上がれ❤
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11
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★ニラ追加★
ニラ(1/2束)を5cm程度の長さにカットして、きのこ・長葱と一緒に炒める。味付けはそのままでOK。
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★話題入り感謝★
2015.5.9話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
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★ピックアップレシピ感謝★
動画のご紹介で、沢山の方からつくれぽが届き、感謝感激です❤
2015.11.13掲載
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★100人話題入り感謝★
皆様からの美味しそうな写真&コメントを大切に読ませて頂きました♪ありがとうございました❤
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★デイリーアクセス数1位感謝★
総合・おかず両部門で1位になりました♪
沢山の方々にレシピを見て頂けて嬉しいです!
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★茨城県小学校の給食メニューに採用
2016.2.24(水)★
給食メニューの機会に恵まれ、心から嬉しく思っています。
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その時の給食の写真です。
写真を撮って学校のHPブログでご紹介下さいました。ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これをたっぷりとご飯にかけて、丼にするのもお勧めです!