ドライカレーのレタス包み

玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

合いびき肉とニンニク・しょうがを炒め、玉ねぎ・にんじんを加える。ここで不要な油はペーパーに吸い取らせるのがポイント。

ゆで大豆を加え、カレー粉・ケチャップ・「プチッと鍋」を加えて、大豆の煮汁を全体がひたひたになるくらいに加えて煮る。