胡麻タレ*温野菜サラダ

胡麻タレ*温野菜サラダ
野菜を細切りして電子レンジでチーン!市販の胡麻タレで和えてハイっ!どうぞ~♪

材料 (2~3人分)

胡麻たれ(市販品で)
大さじ2
なす
2個
人参
5cm
えのき茸
半パック
酢・醤油
お好みで

1

写真

蓋ができて、中ざるのある、レンジで使用できる容器等に、千切りにした人参と半分に切ってほぐしたえのき茸を入れ2分チンし、ボウルに移す。

2

なすを縦横二つに切った後、一片を3~4個に切って水に晒した後、1のレンジ用の容器で4~5分チンし、えのき茸のボウルに移す。

3

野菜に胡麻タレを和えて、好みでお酢・醤油を
足す。
器に盛って、ひねり胡麻など・・・

コツ・ポイント

お好みが合えば、市販の胡麻ドレッシングでOKです。
なすは、丸ごと層の厚いお鍋で水少し(100mlくらい)で2~3分ずつ裏返してボイルしてもよいのです。夏はレンジがよいですね。

このレシピの生い立ち

人参をメニューに加え、かつカロリーを控えめに、手早くできる一品をと・・・
レシピID : 252481 公開日 : 06/05/06 更新日 : 06/05/06

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