里芋ご飯

里芋とお揚げのご飯です。簡単で美味しい一品♪

材料

3カップ
里芋
200g
少々
油揚げ
1枚
3カップ
醤油
大2強
大2

1

お米は研いでザルに上げ水切りをする。

2

里芋は皮を剥き塩もみしてからよく水洗いをする。一口大に切る。

3

油抜きしたお揚げを短冊切りにする。

4

調味料を全て合わせて炊く。

コツ・ポイント

お鍋でも、炊飯器でも同じ分量で炊くことが出来ます。

このレシピの生い立ち

昔住んでいた寮の味です。
レシピID : 252493 公開日 : 06/05/06 更新日 : 06/05/06

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