ヘルシー生おからのココアメロンパン
作り方
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1
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生おからはレンジ加熱で水分を飛ばしておく。卵を割り材料すべてを混ぜる。
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2
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6~8個くらいにまるめてメロンパン風の切込みを入れて上からグラニュー糖をまぶす。
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3
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オーブン180度20~30分くらい焼く。
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4
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外側がザクッカリッとなるくらいに焼くと美味しいです。中はしっとりです。
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コツ・ポイント
生おからは水分の少し多いものを使用。生地はすこしべたつきますが何とかまるく成型できます。焼き時間は目安です。おからの水分量によって仕上がりに違いが出ると思うので調整してください。あまり膨らまないので敢えてベーキングパウダーなしで!あっても◎
このレシピの生い立ち
マイレシピの生おからでメロンパンシリーズのココアバージョンが作りたくて!調整ココアは砂糖を含む乳成分不使用のもの使用です。レシピは甘さ控えめです!