プチっと鍋で豆腐とニラの簡単スープ♪

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Description

卵が半熟でトロ〜り。キムチがマイルドになるので、子供も食べられます♪

材料 (2人分)

プチっと鍋 キムチ鍋
2個
半丁
1/2把
2個
しめじなどお好きな具材
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水300ccとプチっと鍋を2個入れ火にかける。
    ニラは3cm幅、豆腐は8等分に切る。

  2. 2

    煮立ったら、豆腐を鍋に入れる。再度煮立ったら、ニラを加える。1分ほどしたら卵を落とし、蓋をして火を止める。

  3. 3

    余熱で卵が固まったら完成♪

  4. 4

    残ったスープに溶き卵、ご飯を加えて雑炊にしても◎‼︎

コツ・ポイント

しめじなどお好きな具材は、豆腐を入れる時に。

このレシピの生い立ち

モニターに当選!豆腐とニラがあったので、キムチ鍋と合わせ、卵を落としてみました(*^^*)
レシピID : 2525561 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/01

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