苺とブルーベリーのＢｅｒｒｙ2ジャム

材料全てを鍋に入れる。

中火でふつふつ煮詰め、丁寧にあくを取る。

とろりとしてきたら完成！

ちなみに林檎のジャムは林檎正味の30％のグラニュー糖で煮ると美味しく出来ます。

無花果ジャムは無花果の甘みによって調節が必要ですが、20～30％のグラニュー糖で煮ると美味しいです。1㎏で4瓶分。