刺身こんにゃくのアボカドスモークサーモン

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Description

写真とるまでもなく間食してしまい、写真なくてすみません(._.)
深夜に突如生まれた奇跡のコラボレーション

材料 (たっぷり1人分)

アボカド
1つ
スモークサーモン
一口サイズ50~60g
刺身こんにゃく
袋半分程度
☆醤油
少々
☆わさび
チューブで2~3cm
☆青唐辛子のゆずこしょう
小さじ1/4程度

作り方

1

アボカドを一口サイズに切ってボウルに入れる

2

一口大のスモークサーモンを、アボカドのうえにかぶせる程度の量(50~60g)のせる

3

最後に洗って水切りした刺身こんにゃくを適当に乗せる

4

醤油、わさび、ゆずこしょうを加え、まぜる

コツ・ポイント

アボカドは、皮の中で賽の目にきって押し出すと楽。フォークで豪快に一緒に刺して食べるのが良い~!

このレシピの生い立ち

夜食の食欲を100パーセント満たしてくれます。本当に偶然の賜物~!さっぱり醤油味とクリーミーとヘルシーながっつり感の共存。奇跡的だったので思わずアップ。
レシピID : 2525695 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/03/02

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