シンプルとりから♪

シンプルとりから♪
しっかり味がついたシンプルな鶏からです(^ー^)弱火でじっくり揚げてください!!軟骨が美味です♪

材料 (3・4人分)

とりの手羽元
8本
(下味)
しょうゆ
大さじ3
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1
適量
サラダ油
適量

1

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手羽元は水けをふき取り、ところどころフォークでさして、味がなじみやすくなるようにします。ボールに下味を合わせて手羽元を入れ、手でもみ込みます。

2

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【1】をラップして、1時間位冷蔵庫に入れ下味をつけます。

3

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肉の汁けを軽くふき取ってから、片栗粉をまぶしつけます。

4

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170℃の油でカラッと揚げて油をきります。

5

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器にレタスを敷き、【4】の唐揚げを盛り付け、レモンを添えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達が遊びに来たので簡単に作りましたV(^0^)喜んでいたのでとっても嬉しかったです♪
レシピID : 252588 公開日 : 06/05/06 更新日 : 17/07/24

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

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