ココナッツマカロン

ココナッツマカロン
ふつーにおいしいココナッツマカロンです。
材料も少ないですし、手間もかからず簡単にできますよ♪

材料

卵白
50g
140g
ココナッツ(繊維の物)
90g

1

卵白、砂糖、ココナッツを順にボールに入れて、湯煎して砂糖をとかす。(混ぜ終わりの目安は、混ぜていてフッと軽くなる時です)

2

シートを引いたオーブン皿にスプーンを使って、ふんわりと置く。

3

オーブンを温めておき、150℃で40分焼く。

出来上がり♪

コツ・ポイント

容量は厳密でなくても大丈夫。こげ茶(写真)になっても苦味があって美味しいです。粉のココナッツでは作れないので間違えないでくださいね。2倍の分量にして一気に作るより、邪魔臭くても一回分づつ作った方が美味しくできます。

このレシピの生い立ち

自分の好きなココナッツマカロンがないものかと、いろいろ探して、これにいたりました。
簡単にできるのにおいしいので気にいっています。
レシピID : 252603 公開日 : 06/05/06 更新日 : 17/09/10

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