ジャガイモのアンチョビパスタ

ジャガイモのアンチョビパスタ
ジャガイモは、皮付きのまま、パスタと茹でますので、簡単で美味しい

材料 (2人分)

ジャガイモ、
2個
2かけ
レタス
葉っぱ2枚
コショウ
少々
大さじ2

1

にんにくはみじん切りにして、焦がさない程度に香りうを出すため炒める

2

1にアンチョビのみじん切りを入れて炒める。

3

パスタはと、ジャガイモと一緒に(皮付きのまま、乱切り)パスタの茹で時間にそってゆでる。

4

1,2でできたソースに、3をいれてざっと混ぜる。コショウ少々で味を調える。

5

写真

コツ・ポイント

ジャガイモとパスタを一緒にゆでるので、簡単だし、ほどよくジャガイモが解けて、パスタにからんでるので、おいしいです。

このレシピの生い立ち

ジャガイモとパスタ・・・・ってどうかなぁ。。。ってやってみたら美味しい
レシピID : 252604 公開日 : 06/05/06 更新日 : 06/05/06

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