ブロッコリーの茎とニンジンのきんぴら

ブロッコリーの茎とニンジンのきんぴら

Description

カテゴリ掲載♪ブロッコリーの茎を捨てずにきんぴらにしましょう。

材料

ブロッコリーの茎
1本分
にんじん
30グラム
少々
小さじ1
低塩だししょうゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

1

ブロッコリーの茎の皮を厚くむき、千切りにする。にんじんも千切りにする。

2

フライパンにごま油を入れ、1を入れ塩を振ってから炒める。

3

2がしなっとしてきたら、低塩だししょうゆ・みりんを入れ、水分がなくなるまで炒める。

4

3を器に盛り、七味唐辛子を一振りかける。

5

2014.3.18 カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎の部分が勿体無くて、レシピを考えました。
レシピID : 2526143 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/11/04

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七味の代わりにすりごまを♪エコでいいですね(^O^)

tomoyo0722

レポありがとうございます。すりごまで風味が出ますね。

14/09/09

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おいしかったです!ほかの野菜でも試してみます!

まちゃ☆009

レポありがとうございます。他の野菜で試してくださいね。

14/04/06

写真

キンピラ美味しかったです♡少しお醤油足しました♪

kahori*nu

レポありがとうございます。味付けは、お好みでどうぞ(^-^)

14/03/12

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました♪ごちそうさまでした☆

Ms.きゃんでぃ

作って頂き、ありがとうございます。エコなので、おすすめです。