簡単☆牛こまのオイスターソース炒め★
Description
牛こまとピーマンのオイスターソース。たまにエリンギも追加♪
お好みの具材と炒めて下さいね。
お好みの具材と炒めて下さいね。
まなげ★
材料
（4人分）
200g
1個
1/2個
生姜すりおろし
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1/2
塩コショウ
少々
作り方
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1
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牛肉は5センチ程の長さに、ピーマンは細切りに、生姜はすりおろします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ピーマン類をサッと炒めます。
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3
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生姜を加え、ひと混ぜし香りを出し、牛肉を加え炒めます。
塩コショウ少々を振ります。
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4
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牛肉の色が変わったら、酒、オイスターソース、醤油を加え絡めてサッと炒めて完成。
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5
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お皿に盛り付け出来上がり♪
写真は全量です。
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6
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調味料、配分同じで、ニラ玉豆腐オイスターソース炒め作りました♪
レシピID:2568105 良かったらどうぞ☆
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7
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調味料、配分同じで、ぶりの照り焼きオイスターソース作りました良かったらどうぞ。
レシピID:2581104
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8
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調味料、配分同じで、筍と新牛蒡と鶏むね肉のオイスターソース炒め作りました。良かったらどうぞ。
レシピID:2592641
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9
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調味料、配分同じで、絹さや魚ニソ卵のオイスターソース炒め作りました。良かったらどうぞ。
レシピID:2628946
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コツ・ポイント
牛肉にあまり火を通しすぎないように、ピーマンから炒める。
後はソースと絡めて炒めて終り。簡単です。
後はソースと絡めて炒めて終り。簡単です。
このレシピの生い立ち
息子がピーマンが苦手、でも牛肉は好き。
なので好きなものと嫌いなもので(^^;
オイスターソースは私が好きなので…
なので好きなものと嫌いなもので(^^;
オイスターソースは私が好きなので…
まなげ★
