豆腐のバター醤油炒め

豆腐のバター醤油炒め
淡白なお豆腐もバターと醤油で、ご飯に合う1品に。

材料 (4人分)

豆腐
1丁
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
削り節
適量
刻みネギ
適量

1

豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてレンジで1分30秒加熱し、水切りします。
粗熱がとれたら、一口大に手でちぎります。

2

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フライパンでバターを溶かし、豆腐を炒めます。

3

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水けがとんだら、醤油を加えサッと炒めます。

4

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器に盛り、削り節・刻みネギをちらしてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐をおいしく食べたかったので作ってみました。
レシピID : 252660 公開日 : 06/05/06 更新日 : 06/05/07

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