鶏肉と大豆のトマト煮

鶏肉と大豆のトマト煮
トマトと鶏肉と大豆がマッチした一品です。美容と健康に☆

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
一枚
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
1袋
トマト缶
400g(一缶)
大豆煮
150g
チーズ
適量
少量

1

鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける

2

玉ねぎをスライスして、しめじをほぐす

3

鶏肉を炒めて、色が変わったら玉ねぎを入れ、きつね色になったら、大豆煮を入れて、しめじを入れて炒める

4

トマト缶を入れ、コンソメキューブ一つ、塩コショウ、水1カップ(200ml)を入れ、弱火で15分程煮込む

5

チーズをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

最後にチーズとバジルをかけることで、イタリアンなトマト煮になります

このレシピの生い立ち

トマト缶と鶏肉を使って、イタリアンなものを作りたかったので。
レシピID : 2526603 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/10/16

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お弁当用に煮詰めました。味付け簡単でいいですね♪

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美味しそうです☆ つくれぽありがとうございます

14/03/09

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栄養満点で美味しかったです~パスタにも 合いそうですね♪

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ありがとうございます☆タンパク質がたっぷり獲れて栄養満点です