さっぱり食べる梅ポンチャーハン

さっぱり食べる梅ポンチャーハン
残った冷や飯と残り物の食材を梅ぽんで炒めたさっぱり味のチャーハンです。

材料 (2・3人分)

冷ごはん
500グラム
2個
梅干
3個
◎ポン酢
大さじ2
◎しょう油
小さじ1
小さじ1/2
コショウ
少々
お好みや残り物の食材
適量

1

肉類等生で食べれないものは先に炒めておきます。梅干は種を取り除き身を包丁で細かくたたいて◎のポン酢、しょう油と合わせて混ぜておきます。ごはんはレンジで温めておきます。

2

フライパンを強火で熱しサラダ油大さじ1(分量外)を入れ溶きほぐした卵を入れたらすぐに冷や飯を入れ卵を絡めながら炒めます。

3

2に塩・コショウ、お好みの食材又は残り物の食材を入れて全体が混ざれば、最後に1で作っておいた梅ポンを回し入れてさっと混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

今回入れた具はちくわ、ちりめんじゃこ、ねぎです。ツナやシーフードミックス、ハムやキャベツや玉ねぎ、ピーマンのみじん切り等も美味しいです。味の濃さはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

さっぱりとチャーハンを食べたい時に昔からよく作るチャーハンです✿
レシピID : 252673 公開日 : 06/05/08 更新日 : 08/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (57人)

18/07/29

写真

ちょっぴり焦げてしまいましたが美味しかったです

クマティーブラウン

レポありがとうございます☆

15/10/31

写真

家族にも好評でした☺

たま00

家族の方にも喜んでもらえて嬉しいです!ありがとうございます☆

15/10/30

写真

簡単だしさっぱりしててとってもおいしかったです!

たま00

嬉しいコメントありがとうございます☆

15/03/21

写真

すごい美味しかったです!

抹茶1995

嬉しいコメントありがとうございます☆

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あちゅう 2006年12月06日 12:53
rinnonさん、こんにちは。
つわりはいかがですか??私もひどかったので良く分かります。
今日のランチに兄ちゃんのリクエストで作りました~
ほんとに「大好き✿」のようです。美味しいレシピありがとうございました❤
お体、お大事にしてくださいね(*^_^*)
rinnon 2006年12月14日 10:19
あちゅうさん、おはようございます。

レスが大変遅くなって申し訳ございませんm(_ _)m
お兄ちゃんがとても気に入ってくれてるんですね!!うれしいっす(o*~∇~)o

つわりはまだ治まらないんです(T-T*)後もう少しの我慢だとおもうんですが・・・。

ありがたいコメント&つくれぽありがとうございます(^-^*)/♡
Profile yukako4407 2006年12月15日 20:47

Profile ぱたごにあ 2007年02月22日 21:14
はじめまして。妊娠中でいらっしゃるのですね。お身体の方はいかがですか?
冷蔵庫にあったネギ、ツナでチャーハンを検索したところ、rinnonさんのレシピにヒットしました。梅干にポン酢を合わせる、っていうのがいいですね(*^-^*)
今はここをご覧になっていないかもしれませんがコメントを残させていただきますね。
お身体をお大事になさってください。
rinnon 2007年03月03日 10:20
ばたごにあさん、こんにちは&初めまして(^-^*)/

あたたかいコメントありがとうございます。レス遅くなったって申し訳ございません。見てくれているかな??

これからもよろしくお願いします♡
manneriryouri 2007年07月12日 16:55
rinnonさん、こんにちは~☆
初めまして、マンネリと申します。。。

旦那用に作り置きランチ♪(当の私は、友人と外食ランチ・・・。)
当然、作ってからつまみ食い~♪
そしたら・・・美味~い☆
梅を使った炒飯も、ポン酢を使った炒飯も初挑戦でしたが、さっぱりしていて、とーっても美味しかったです!
今度は、私も一緒に食べよっと♪

素敵なウマ☆ウマレシピをどうもありがとうございました~♪
rinnon 2007年08月03日 16:12
manneriryouriさん!!初めまして&こんにちは♪(*^-^)o

レス遅くなって申し訳ございません。
出産してました(≧▽≦)

挑戦してくれて嬉しいです☆ぜひまた挑戦してください(o*~∇~)o

つくレポ&コメントありがとうございました(^-^*)/
ちぃこ* 2007年08月08日 16:08
昨日の昼食に作ってみました♪
とってもさっぱりしておいしかったです!
私のブログにリンクさせて貰いますね♪
ライオンママ 2007年12月19日 01:10
rinnonさん、はじめまして、ライオンママと申します(p*´∀`q笑)

「さっぱり食べる梅ポンチャーハン」・・・梅好き、ポン酢好きな我が家なので、タイトルに惹かれて作らせて頂きました。
・・・!
まぁ!娘の反応の速かったこと!(お見せしたいくらい・・爆)
「おいし~おいし~なに~これ~おいし~」と娘。。。
少し遅れて食卓に着いた私。
パクリ。一口・・・。。。
「わ~本当!美味しいね~」
と、二人満面の笑顔で最後のご飯一粒まで頂きました^^

こんなに素敵なレシピを教えて下さって本当に感謝です。
ヽ(*´□`*)ッ ありがとう!!
コレからも、定番として作らせて頂きますね♡
どうぞよろしくお願いします(*^▽^*)梅スキスキスキ~♡
rinnon 2007年12月19日 11:16
ライオンママさん初めまして&こんにちは(^-^*)/

嬉しいコメントにつくれぽありがとうございます♡

娘ちゃんも気に入ってくれたみたいでめちゃ嬉しいです。
満面の笑みで食べてもらえたなんてこれまた嬉しいです!!
このレシピのせて良かった~(≧▽≦)

これからもどんどん作ってください(o*~∇~)o
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