ポークローフ

御もてなし料理に最適です!

材料 (パウンド型一つ分)

豚挽き肉
640g
玉葱
80g
80g
牛乳
40cc
3g
胡椒
少々
1ヶ
マカロニ
12g
人参
20g
冷凍グリンピース
40g
 

1

玉葱と人参を微塵切りにする。

2

マカロニを茹でて、粘り気のあるまま5mm幅に切る。

3

材料を全て合わせ混ぜる。

4

空気を抜いて、型に詰める。

5

表面に油を塗って210℃で20~25分焼く。

コツ・ポイント

空気を抜く時は布に包んで上下に打ち付ける。
表面に油を塗るのは、中の油を逃がさない様にするためです。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 252754 公開日 : 06/05/07 更新日 : 06/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」