簡単!!生キャラメル(ミルクティー味)

簡単!!生キャラメル(ミルクティー味)

Description

ひたすら混ぜるだけ!!
美味しくって食べ過ぎ注意です。

材料 (50個位)

牛乳
160cc
水飴
大さじ1
バター
大さじ1
大さじ2
アールグレイ(ティーパック)
2個

作り方

1

牛乳に紅茶パックを入れて、レンジで1分チン!濃い目のミルクティーを作っておく。
タッパーにクッキングシートを敷く。

2

写真

鍋に生クリームとミルクティーを入れ、沸騰したらグラニュー糖と水飴を入れて、中火弱でひたすら混ぜる。

3

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20分位すると、とろみがついてきたら、蜂蜜とバターを投入。
鍋底が見える位にとろみがつけば出来上がり!!

4

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タッパーに流し込み、30分ほどしたら、包丁で切り分ける。
出来上がり!!

5

写真

プレーン味も同様に作ると、2種類の味が楽しめます。
プレーン味は牛乳150ccで作ってね。

コツ・ポイント

プレーン味も牛乳の量が違うだけで、作り方は全く同じです。

焦げないように、ひたすら丁寧に混ぜて下さいね。

このレシピの生い立ち

ホワイトデーに簡単に大量生産出来るように、レシピ考えました(^_^)v
レシピID : 2527631 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

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