塩昆布ピーマン

ご飯のおともに。ビールのつまみに。

材料 (1人分)

ピーマン
2個
塩昆布
2つまみ

1

ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取り、洗う。

2

縦に切ったピーマンを横にして輪切りに。歯ごたえを残したいときは、ちょっと太めで。

3

切ったピーマンをボール等に入れて、ちょっとずつ塩昆布を混ぜ入れる。意外と塩味が強いので、入れすぎには注意!!

コツ・ポイント

時間がたつと、水分が出てくるのでシャキシャキしたものがいい時は早めに召し上がってください。
冷蔵庫で冷やしても◎

このレシピの生い立ち

母がいつも作っていました。
夏場になると大量に収穫されるピーマンの効率的な食べ方です(^∀^)
レシピID : 252793 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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