ご飯がすすむ♪ 豚コマのマヨ醤油炒め

ご飯がすすむ♪ 豚コマのマヨ醤油炒めの画像

Description

マヨ醤油で暑い夏でもご飯が進む♪
キャベツもドカンと食べられます。

材料

250~300g
◎酒
大さじ2
◎すりおろしにんにく
チューブ3cm位
◎醤油(下味用)
小さじ1
大さじ1
1個
ごま油
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆麺つゆ(3杯希釈)
小さじ1
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    豚コマに◎を順番に揉みこみ、下味をつける。キャベツを千切り、玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    写真

    キャベツを大皿に盛る。真ん中にくぼみを作った方が後でお肉が溢れなくて楽です。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで豚コマを炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを加える。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えて全体に絡める。2のキャベツの上に豪快に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

下味の片栗粉でお肉が最初固まってます。フライパンに入れたら丁寧にほぐしながら炒めてください。
麺つゆはあまり入れると甘ったるいので、小さじ1程度でいいです。

このレシピの生い立ち

ごはんやキャベツがすすむおかずを作りたくて。
うちは分厚いキャベツ座布団の上にお肉をドカン!と盛り付けて取り分けます。
玉ねぎだけじゃなく、ニンジンやピーマン、きのこ等を入れてもおいしいです。
レシピID : 2528225 公開日 : 14/03/03 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

183 (171人)
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Asato★
ご飯がどんどん進む美味しさでした!ご馳走様です☆
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クックEEDJ3F☆
簡単に作れて美味しかったです!
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chocoraママ
ご飯が進みますね☆美味しくいただきました♡
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見習い台所戦士
マヨ醤油おいしい〜です(*^^*)何度か作ってます♪今回はキャベツの代わりに、レタスを敷いてみました〜♪