カボチャ๑ピーナッツバター和え✿
薄荷パン
作り方
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カボチャが混ぜられる大きさのボウルで、☆を混ぜる。
ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ、蜂蜜、醤油の順に混ぜると分離せず混ぜやすい。
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3
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カボチャが熱いうちに2のボウルに入れ和える。
水っぽくなるので、1のボウルの底にたまった水は入れないように。
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4
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ゴムべら使って、底のピーナッツバターをこそげとるように混ぜると混ざりやすいです。
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5
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盛り付け、ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ少々を振りかけてます。お好みで。
少し置くと味がなじんで美味しいです。
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6
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※粒入りで、あまり甘すぎないピーナッツバターを使ってます。ピーナッツバターの甘さにより蜂蜜の量を加減して下さい。
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7
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14/11/07話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心より感謝申し上げますm(__)m
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コツ・ポイント
・カボチャの加熱は、火が通っているけど崩れない状態がベスト。加熱途中で一度上下を引っくり返すと、ムラなく火が通ります。
・レンジから取り出したあと、ラップしたまま3~4分程度蒸らすと良い感じになります。
・必ず熱いうちに和えましょう。
・レンジから取り出したあと、ラップしたまま3~4分程度蒸らすと良い感じになります。
・必ず熱いうちに和えましょう。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターで色々な料理にチャレンジしてます。
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薄荷パン
