子ども達が大好き!納豆丼の画像

Description

主人と子どもの大好物です。麺つゆで短時間で簡単に出来るので時間がない時にピッタリ!

材料 (2人分)

2パック
にんにく
1かけ
1束
4分の1本位
150グラム位(お好みで)
2~3個
麺つゆ(2倍濃縮)
100cc
100cc

作り方

  1. 1


    ニンニク1かけ、人参、椎茸をみじん切りにする。にらは1~2㎝位に切る。

  2. 2



    フライパンに胡麻油を熱し、みじん切りしたにんにくを炒める。香りがでてきたら、人参、椎茸を入れて炒める。

  3. 3


    だいたい火が通ったらにらを入れて炒め、納豆をパックから取りだしそのまま入れる。納豆のタレは入れても入れなくてもよい。

  4. 4



    麺つゆ、水を入れてさっと馴染ませるようにひと煮たちさせる。ご飯にかけたら出来上がり。煮たてた汁はお好み量でかけて!

コツ・ポイント

汁が足りなければ、お好みで麺つゆ&水で増やして下さい。我が家は汁だく丼が好きです。今回2倍濃縮の麺つゆを使用しましたが、水はご家庭にある麺つゆの濃縮分通りで薄めて下さ(3倍濃縮→麺つゆ:水=1:3、2倍濃縮→麺つゆ :水=1:2)

このレシピの生い立ち

お好きな野菜やきのこを使用してOK。

昔テレビでやっていて、味付けは覚えてなく自分流でやってます。
レシピID : 2528694 公開日 : 14/03/04 更新日 : 16/03/09

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