焼くとふくらむ☆ふっくらハンバーグ
Description
できるだけつなぎを減らし、ジューシーな肉汁のしたたる厚めのハンバーグ!
材料
(4人分)
400g
中1個
1/2個
☆ナツメグ
適量
☆シナモンパウダー
適量
☆塩・こしょう
適量
赤ワイン(焼き用)
大さじ2程度
★赤ワイン
50ml
★ケチャップ
大さじ5
★ウスターソース
大さじ3
★はちみつか砂糖
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
☆玉ねぎは、これでもか!というまでみじん切りにします。じわじわ膨らむカギです。
☆合い挽きは牛が多めなので、家では、豚ミンチを加えています。
☆合い挽きは牛が多めなので、家では、豚ミンチを加えています。
このレシピの生い立ち
友達が家で作ってくれたハンバーグ。あまりのふくらみ方に、驚き!!
ぜひお試しあれ。
ぜひお試しあれ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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