ポテトサラダ☆取り分け幼児食の画像

Description

人参もじゃがいもと一緒にマッシュして幼児食が進む1歳過ぎのお子さんの取り分けに☆

材料 (大人2人+子供1人分)

1/2本
1/4個
冷凍枝豆
適量
1個
すし酢
小さじ1〜2
マヨネーズ
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    人参は半分はマッシュ用にじゃがいもと一緒にレンジで(600w)4分程チンします。

  2. 2

    残りの人参は玉ねぎと一緒にスライサーにかけるか薄切りに塩で10分程馴染ませておきます。その間にゆで卵を作ります。

  3. 3

    じゃがいもと人参をマッシュし、熱いうちにすし酢を入れこの時点で大人と子供の分を適量分けます。

  4. 4

    大人の分に塩こしょうを振り、水分を絞った人参と玉ねぎ、卵、ベーコン、枝豆を加えマヨネーズを適量入れます。

  5. 5

    お子さんの分の塩こしょうはお好みで☆
    食べやすい大きさに切ったゆで卵、枝豆、ベーコンを加えマヨネーズで和えます。

コツ・ポイント

取り分けするにも生野菜などはまだ食べにくい子供の為に人参を一緒にマッシュしました。ブロッコリーなども潰して入れてあげてもいいかと思います☆すし酢の方がお酢より甘いのでオススメです♪

このレシピの生い立ち

大人の味付けがまだ少し気になる時期の簡単に出来るポテトサラダを作りました☆
レシピID : 2529444 公開日 : 14/03/04 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ayuaramama
大人用と子供用で美味しくいただきました(^^)

彩り綺麗に作って下さりありがとうございます!^ - ^

初れぽ
写真
ma_ko
1歳なりたて娘が手づかみでパクパク即完食でした!大人も美味感謝♡