中華屋さんの定食みたいな豚こまもやし炒め

中華屋さんの定食みたいな豚こまもやし炒め

Description

ご飯おかわり必須!ビールも進む良コスパおかず

材料 (2人分(大皿1枚))

豚こま
小1パック(100〜150g)
もやし
1袋
2個
★鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ2
★お酒
大さじ1
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    卵2個を溶いて塩コショウを少々入れる。豚コマは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油をひいてよく熱したフライパンで卵を焼く。混ぜ過ぎないように大きな塊が残る半熟くらいでお皿にとっておく。

  3. 3

    フライパンで肉を炒める。完全に火が通りきる前にもやしを入れてさらに炒める。

  4. 4

    ★の調味料を入れて、卵を混ぜ合わせて最後に塩コショウで味を整えたら完成。

  5. 5

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    2014/04/06 話題入りしました
    !ありがとうございます。

  6. 6

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    2020/01 肉のおかず決定版100に掲載頂きました。うれしい!

コツ・ポイント

もやしを炒め過ぎないように手早く作るのがポイント。
お弁当おかずにもオススメです。

このレシピの生い立ち

安くてご飯にもビールにも合うおかずを作りたくて。

2014/03 「定食」の人気検索で5位になりました。
2014/04 話題入りしました。ありがとうございます!
レシピID : 2529911 公開日 : 14/03/05 更新日 : 20/02/04

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2023年1月10日

ニンニク足しましたが、おいしかったです。リピします。

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2023年1月2日

こんばんは^^今年もたくさんお世話になりますね♡とっても美味しくいただきました^^

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2022年12月21日

2倍量で沢山作りました。さっと作れて助かりました。ありがとうございます♪

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2022年12月13日

こんばんは^^今日は卵3個で♡とっても美味しいスピードメニュー助かります♡ごちそうさまでした^^