おすし屋さんの玉♡甘さ控えめバージョン

おすし屋さんの玉♡甘さ控えめバージョン
甘い卵焼きが苦手な家族も食べられる玉!
たっぷりのダシと油でしっとり焼き上げます。

材料

3個
大さじ3
砂糖
大さじ1
小さじ1
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1/3
サラダ油
適量

作り方

1

卵3個 白身をきる様に混ぜる。
サラダ油以外の材料を加え混ぜる

2

卵焼きフライパンを熱し、多めのサラダ油を敷き、4回ほどに分けて焼き上げます。

コツ・ポイント

強火でササっと巻いていくのがコツ。
焦げないように 火からフライパンを離しながら 巻いていきます。。(技術がないので。。)

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きが苦手な家族。
でもあるおすし屋さんの玉は食べる(笑)
味を追求して 甘さ控えめの玉が完成
レシピID : 2529969 公開日 : 14/03/05 更新日 : 17/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (9人)

17/05/15

写真

見た目は上手くいきませんでしたが味は○白だしがいい味出してます★

ザックmama

素敵なお弁当ですね~♡掲載遅れてごめんなさい。レポ有難う♡

17/01/29

写真

お弁当に入れました。とっても美味しかったです!!

はるるんそら

おいしそうなレポありがとうございます♡掲載遅れてごめんなさい

16/03/30

写真

お花見のお弁当に♪丁度良い甘さで家族に好評でした!有り難う♪

しじみごはん

掲載遅れてごめんなさい。レポありがとうございます♡

15/09/26

写真

りぴ!姉夫婦にも甥にも作ってあげました♡大絶賛の美味しさです!

大魔女

掲載遅れてごめんなさい。レポありがとうございます♡