カロリーオフ!の牛乳プリン
作り方
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1
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お鍋に牛乳(または豆乳)を入れ、70〜80℃になるまで温める。
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2
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1の行程で、温度調整が難しいかもしれませんが「沸騰する前くらいかな」くらいで大丈夫です。
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3
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牛乳が温まったら粉ゼラチンを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
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4
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あら熱を取ったら容器に入れて、冷蔵庫で30分ほど冷やして固める。
コツ・ポイント
●牛乳を投入後お鍋を軽く動かし、縁に少し膜が付き始めたらゼラチンを入れると良いですよ♪
●固まっているかどうかを確認するときは、容器を軽く揺らしてみてください♪
※この分量だと柔らかめなので、固めが好みの人はゼラチンを増やしてみて下さい。
●固まっているかどうかを確認するときは、容器を軽く揺らしてみてください♪
※この分量だと柔らかめなので、固めが好みの人はゼラチンを増やしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
妊娠期間中に体重増加がひどく、食事制限を強いられました。おやつが食べられない。。。でも食べたい!という思いから、「●低カロリー●すぐ作れる●材料費がかからない」をテーマに作りました。
レシピID : 2530284
公開日 : 14/03/05
更新日 : 14/04/02
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適度な甘さなので過度な摂取をコントロールできますよ♪
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アレンジ満載レシピなので、作るのも楽しいですよね!レポ感謝♪
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まとめて作り置きできるのもいいですよね!レポありがとう☆